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PARÍS, 24 de enero de 2024
PARÍS, 24 de enero de 2024 /PRNewswire/ — Ÿnsect, una de las empresas más consolidadas en la producción de proteínas a base de insectos, ha recibido la autorización de la AAFCO (Association of American Feed Control Officials) para utilizar proteínas de gusanos de la harina desgrasadas en la alimentación canina. Es la primera vez que se aprueba en EE. UU. el uso de ingredientes a base de gusanos de la harina en la alimentación de animales de compañía.
La autorización es el resultado de dos años de evaluación por parte de la AAFCO, organización responsable de la seguridad de los alimentos para animales en Estados Unidos. Dicha autorización se concedió a Ÿnsect sobre la base de un completo expediente científico que incluía un ensayo de 6 meses de duración en el que se introducían ingredientes derivados del gusano de la harina en la dieta de los perros. Los resultados demostraron la seguridad del producto y sus beneficios a nivel nutricional.
Otro estudio encargado por Ÿnsect al profesor Kelly Swanson, del Laboratorio de Ciencias Animales de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign, demostró que la calidad proteica de la harina desgrasada de Tenebrio molitor (o gusano de la harina) era comparable a la de las proteínas animales de alta calidad utilizadas tradicionalmente en la fabricación de piensos para animales de compañía, como la ternera, el cerdo y el salmón.
La autorización abre enormes perspectivas para Ÿnsect y su marca de alimentos para mascotas Sprÿng, ya que los dueños de mascotas son cada vez más conscientes de los beneficios nutricionales y medioambientales que ofrecen este tipo de alternativas.
Reducir el impacto ambiental de los alimentos para mascotas es un reto importante para la industria, pero Ÿnsect ya tiene la capacidad de contribuir activamente a la solución. Los gusanos de la harina se crían a partir de subproductos agrícolas en regiones productoras de cereales, su huella medioambiental es menor que la de muchos otros ingredientes utilizados tradicionalmente. Por ejemplo, 1 kg de harina Sprÿng Protein70 emite la mitad de equivalente de CO2 que la harina de cordero o de soja, y 22 veces menos que la harina de vacuno.
«Estamos realmente orgullosos de haber obtenido la primera autorización para la comercialización de ingredientes a base de gusanos de la harina destinados a la alimentación de animales de compañía en Estados Unidos. Significa el reconocimiento a más de 10 años de investigación en beneficio de la salud animal. Esta autorización nos abre las puertas del inmenso mercado estadounidense justo cuando nos disponemos a suministrar a nuestros primeros clientes alimentos para animales de compañía desde nuestra granja de Amiens», declaró Shankar KRISHNAMOORTHY, director ejecutivo de Ÿnsect.
www.Ÿnsect.com
Acerca de Ÿnsect
Ÿnsect es uno de los referentes mundiales en la producción de proteínas y fertilizantes naturales a base de insectos y que exporta a todo el mundo. Fundada en 2011 en París, Ÿnsect ofrece una solución ecológica, saludable y sostenible para satisfacer la creciente demanda de proteínas y el consumo de plantas.
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FUENTE Ÿnsect
